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300 TECNICAS DE LA COCINA VEGETARIANA

300 TECNICAS DE LA COCINA VEGETARIANA

CARLOTA MAÑEZ

AMBAR, febrero de 2012

Descripcion: DIVULGACION GENERAL
Subtema: Hogar y Familia
Autores:
CARLOTA MAÑEZ


Precio: $ 1.865





Sinopsis

(LA COCINA VEGETARIANA EXPLICADA PASO A PASO. Sabrosas y reconfortantes cremas de verduras, recetas a base de pasta, legumbres, seitán, tofu y todo tipo de hortalizas... Además de nutritiva y saludable, la cocina vegetariana es una opción que permite elaborar gustosos platos con los que mimar a los tuyos. Una forma sana y equilibrada de entender la cocina y la alimentación que nos ofrece multitud de posibilidades, sabores, aromas y texturas. Para los recién llegados y para los que quieren aprender mucho más sobre este saludable tipo de cocina, este es un libro imprescindible en el que encontrarás: - Tipos de cocción y procedimientos para elaborar los mejores platos. - Multitud de trucos y consejos fáciles de aplicar. - Un completo repaso a todos los utensilios y aparatos que necesitas. - Una elaborada sección sobre las energías positivas en la cocina, según el arte del Feng Shui. Y más de 300 técnicas culinarias explicadas paso a paso que te ayudarán a preparar las recetas vegetarianas más apetitosas y actuales.)

Ficha Técnica

  • Título: 300 TECNICAS DE LA COCINA VEGETARIANA
  • Ilustrador (es):
  • Sello: AMBAR
  • Tipo de presentación: TAPA DURA CON CUBIERTA
  • Idioma: ESPAÑOL
  • Medidas: 22. X 22. X 3.
  • Peso: 0,000 (kgs)
  • Cantidad de Páginas: 354
  • Código Interno: 8679
  • ISBN: 9788475567785
  • Colección: COCINA